结肠炎饮食应该注意什么

结肠炎是一种消化道疾病，所以我们应该更加注意饮食。结肠炎饮食应该注意什么？少吃粗纤维食物，不吃海鲜，避免兴奋性食物，不吃油腻食物。详情如下：

1、结肠炎饮食应注意哪些应少吃粗纤维食物。

避免选择粗纤维食品和粗加工食品。因为大量的粗纤维食物会兴奋肠道并影响营养的吸收，这会加剧已经营养不好的患者的状况。因此，我们应尽量控制食物纤维，如韭菜、芹菜、红薯、萝卜、杂粮、干豆等。在疾病活动期间，应避免食用生蔬菜和水果，这些蔬菜和水果可以制成蔬菜水、蔬菜泥、果汁、水果泥等。不要与大块肉一起烹饪。经常使用肉丝、肉丁、肉丝、肉末、蒸鸡蛋汤、煮蛋和其他形式。

2、小心吃海鲜。

海鲜被列为“头发食品”是有一定原因的。海鲜中的蛋白质与我们经常吃的食物中的蛋白质不同。一些异质蛋白质容易引起过敏并加剧炎症反应，因此溃疡性结肠炎患者要小心食用海鲜。也不建议在疾病活跃期饮用牛奶和乳制品。结肠炎患者的饮食应注意什么？在饮食和疗养过程中，患者及其家人应注意观察病情：哪些食物对患者有益，哪些食物患者进食后感觉不舒服或有过敏反应。在总结经验的同时，不断探索合适的饮食。

3、避免兴奋性食物。

结肠炎饮食应注意哪些辛辣兴奋性食物会对胃肠道造成不好兴奋。因此，溃疡性结肠炎患者应避免食用辣椒、芥末和葡萄酒等辛辣兴奋性食物，少吃大蒜和生洋葱。不要吃太冷或过热的食物。尤其是在夏天，避免吃冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物。

4、不要吃油腻的食物。

结肠炎腹泻常伴有脂肪吸收障碍，严重者伴有脂肪腹泻。因此，应控制膳食脂肪的量，并应使用少油食物和少油烹饪。结肠炎饮食注意哪些脂肪性腹泻的人可以使用中链脂肪酸，如椰子油。当你腹泻时，你不应该吃油腻食物和油炸食物。你应该尽量少用油烹饪各种菜肴，并经常使用蒸、煮、炖、炖、滑水等方法。

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